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Salud general
martes 07 de abril de 2015
16 comentarios
Nutrientes…¿Qué son?, ¿Dónde están?, ¿Para qué sirven?
Día Mundial de la Salud – Los nutrientes son las sustancias químicas que contienen los alimentos que consumimos de los cuales obtenemos la energía necesaria para realizar todo tipo de función vital y tener una vida sana. La Dra. Tamara Cudi, Jefa del Servicio de Nutrición de Grupo Gamma, nos interioriza en el tema.
Todo ser vivo debe desarrollar continuamente una increíble cantidad de funciones para mantenerse saludable. Esto se lleva a cabo en cada célula del organismo y representa un trabajo enorme, que requiere mucha energía. Como seres humanos, nuestro organismo obtiene esa energía necesaria de los nutrientes que están contenidos en los alimentos de cada día.
Los alimentos están constituidos por diferentes tipos de nutrientes: por un lado están los carbohidratos, las proteínas y las grasas, que son los llamados “macronutrientes”, mientras que las vitaminas y los minerales son los denominados “micronutrientes”.
¿Qué son los nutrientes?
Son sustancias químicas formadas por moléculas unidas fuertemente entre sí. El aparato digestivo cuenta con enzimas que “rompen” esas uniones y permiten que un alimento, por ejemplo, una milanesa (que no es otra cosa que un conjunto de carbohidratos, proteínas, grasas, vitaminas y minerales) se convierta en una cantidad de pequeñas moléculas que pueden ser transportadas por la sangre hasta cada célula del cuerpo, obteniendo así la energía vital.
En las células, esas moléculas se vuelven a unir pero de una manera distinta y en sus uniones guardan la energía que el cuerpo utilizará cuando la necesite. Entre las energías podemos encontrar una forma que es de rápida utilización, brindada por los carbohidratos, y otra de reserva, que es proporcionada por las grasas.
Es importante saber que no todos los nutrientes tienen la función de brindar energía. Por ejemplo, las proteínas sirven para formar nuevas células, enzimas, y proteínas. También, aportan al transporte de sustancias a través de la sangre, entre otras cuestiones.
Por su parte, las vitaminas y minerales, a pesar de que se encuentran y utilizan en pequeña cantidad, cumplen muy variadas e importantísimas funciones como por ejemplo colaborar en los procesos de cicatrización y de regeneración de tejidos, ayudar en la inmunidad y en la formación de glóbulos rojos, etcétera. Es por estas razones que la alimentación sana debe ser lo suficientemente variada como para cubrir las necesidades de la mayor cantidad de nutrientes posible.
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Salud general
16 comentarios
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Gladis Lida Álvarez dijo:
agosto 19, 2015 - 12:21 pm
Me interesa mucho el tema. Tengo casi 78 años. Hace 15 fui operada de un tumor maligno en mama derecha. ·Estoy bien, hago un seguimiento cada 6 meses. Pero me falta conocer cuál es la alimentación más adecuada. Gracias .
Para responder, debes estar logueado
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Grupo Gamma dijo:
agosto 19, 2015 - 6:54 pm
Estimada Gladis,
Antes que nada le agradecemos se haya contactado con nosotros.
Le sugerimos realizar una consulta con la Dr. Tamara Cudi.
Puede solicitar un turno online en nuestro sitio web.
Desde ya quedamos a su disposición.Para responder, debes estar logueado
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sofia dijo:
marzo 2, 2018 - 3:18 pm
mas que nada tiene que ver a su doctor sra hacer y seguir sus instrucciones y cuidarse mucho la vida sigue
Para responder, debes estar logueado
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NORGELIS ALEJANDRA ALEJOS SANCHEZ dijo:
mayo 27, 2017 - 4:33 pm
ME AGRADA Y ME AYUDO MUCHO EN MIS ESTUDIOS.
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Grupo Gamma dijo:
junio 23, 2017 - 4:48 pm
Estimada Norgelis,
Agradecemos se haya contactado con nosotros y sus palabras. Quedamos a disposición.
Para responder, debes estar logueado
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jeane dijo:
octubre 31, 2017 - 2:13 pm
Cuidensé la salud es primero
Para responder, debes estar logueado
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viviana dijo:
marzo 21, 2018 - 10:35 am
hola, soy docente y la explicación me encantó. Se los leí a mis alumnos
Para responder, debes estar logueado
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Belkis ayala dijo:
junio 7, 2018 - 7:26 am
Es muy valiosa e importante esta información para las actividades escolares de mi hijo y para la salud..
Para responder, debes estar logueado
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Jeshua Sánchez dijo:
octubre 21, 2020 - 4:26 pm
Me gusto mucho el tema de los nutrientes tengo 10 años y soy estudiante gracias 🙏 y que Jehová los bendiga
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alex choc dijo:
noviembre 9, 2020 - 3:59 pm
me gusta las respuestas de todos ustedes y creo que si los nutrientes son buenas para la salud
Para responder, debes estar logueado
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Marina Argüello dijo:
abril 23, 2021 - 4:11 pm
Hola hacen análisis de micronutrientes?
Para responder, debes estar logueado
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GRUPO GAMMA dijo:
mayo 7, 2021 - 10:24 am
Estimada Mariana
Gracias por contactarse con Grupo Gamma.
Solicitamos por favor nos facilite copia del pedido médico, escribiendo a labo@igamma.com, para chequear los estudios que necesita realizar y brindarle el asesoramiento que necesita.
Saludos cordiales.Para responder, debes estar logueado
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karla dijo:
mayo 2, 2021 - 7:32 pm
si me sirvio
la informacionPara responder, debes estar logueado
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pilar dijo:
julio 12, 2021 - 7:05 pm
esta info me gusta, tiene lo necesario para hacer mi tarea! le dire a todos mi compañeros estudiosos (guiño , guiño) que usen esta pagina ¡gracias Internet!
Para responder, debes estar logueado
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angel dijo:
noviembre 30, 2021 - 10:25 pm
muchísimas gracias pues me ayudo bastante desde ecuador un saludo GRANDISISISIMO GRACIAS
Para responder, debes estar logueado
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angel dijo:
noviembre 30, 2021 - 10:27 pm
muchisimas gracias pues eso me ayudo desde ecuador un saludo GRANDISISISIMO
Para responder, debes estar logueado
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Alentamos su participación a través de los comentarios en nuestro blog. De todos modos, no podemos brindar una opinión médica de un caso en particular, sin una consulta personal con un profesional que analice al paciente. Si usted tiene preguntas relacionadas con síntomas específicos, le recomendamos solicitar un turno con un especialista.
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