Co zamiast kawy? to pytanie zadaje sobie coraz wiêcej osób. Dlaczego staramy siê rezygnowaæ z kofeinowego na³ogu ? Otó¿ wiele osób zmienia swój styl ¿ycia na zdrowszy, a co za tym idzie zmieniaj± siê te¿ nawyki ¿ywieniowe. Mamy coraz wiêksz± ¶wiadomo¶æ tego co, kolokwialnie mówi±c ?wrzucamy? do swojego ¿o³±dka i coraz bardziej to kontrolujemy. Jak wiadomo od dawna, kofeina nie nale¿y do produktów prozdrowotnych i nie nale¿y z ni± przesadzaæ. Nie mo¿emy oczywi¶cie popadaæ w paranojê, tak wiêc nie ma co siê martwiæ, fili¿anka kawy dziennie na pewno nikomu nie zaszkodzi. Je¿eli jednak jeste¶my gotowi na drastyczne wyeliminowanie kawy z naszego ¿ycia z powodzeniem mo¿emy zast±piæ j± na kilka ró¿nych sposobów.
Co zamiast kawy, czyli zdrowe zamienniki ma³ej czarnej
Od pewnego czasu na sklepowych pó³kach mo¿na znale¼æ co najmniej kilka produktów dzia³aj±cych podobnie jak nasz ulubiony poranny napój. Tak samo jak kawa dodadz± one energii i pobudz± do dzia³ania, a przy okazji wzbogac± nas w dodatkowe substancje od¿ywcze, w przeciwieñstwie do kawy, która sporo z nich niestety wyp³ukuje z naszego organizmu.
1. Yerba Mate
Jest to zio³owy napar, który tak jak kawa zawiera kofeinê ale wch³ania siê ona inaczej. Nie powoduj±c szkód dla organizmu i nie uzale¿nia. Co wa¿ne efekt pobudzenia po wypiciu yerba mate mo¿e trwaæ nawet do 5 godzin. Poza w³a¶ciwo¶ciami pobudzaj±cymi yerba zawiera te¿ du¿o korzystnych sk³adników takich jak taina maj±ca dzia³anie ¶ci±gaj±ce i przeciwzapalne, kwas chlorogenowy, kwas kawowy, terpeny, laktony, witaminy (B1, B2, B6, E, C, karotenoidy), a tak¿e minera³y takie jak wapñ, fosfor, ¿elazo, magnez, potas oraz sód. Nie bez znaczenia jest tak¿e obecno¶æ polifenoli maj±cych dzia³anie przeciwutleniaj±ce a przez wychwytywanie wolnych rodników tak¿e odm³adzaj±ce i przeciwnowotworowe.
2. Guarana
Podstawowym sk³adnikiem guarany jest guaranina i to w³a¶nie ona ma dzia³anie podobne do kofeiny. Podobnie jednak do yerby guarana dzia³a na nas znacznie d³u¿ej ni¿ kawa. Tu mówi siê nawet o 6 godzinach dzia³ania i to bez ¿adnych negatywnych skutków dla organizmu. Guarana zawiera równie¿ olejki eteryczne, teofilinê, cholinê, adeninê, hipoksantynê oraz teobrominê. Dziêki tym sk³adnikom uzyskamy nie tylko pobudzenie ale te¿ lepsz± koncentracjê, zdolno¶æ zapamiêtywania i przybêdzie nam si³y fizycznej. Przeciwwskazania do spo¿ywania guarany: wysokie ci¶nienie krwi, choroby serca, ci±¿a, nadczynno¶æ tarczycy.
3. Matcha
Matcha to japoñska zielona herbata, która jak przekonuj± naukowcy jest najzdrowsza ze wszystkich gatunków zielonych herbat. Wystêpuje w postaci proszku wiêc nie koniecznie trzeba j± piæ, mo¿na dodawaæ proszek do potraw (ciast, ciasteczek, sa³atek, koktajli itd.) Jedna porcja matchy zawiera podobn± ilo¶æ kofeiny co fili¿anka kawy. Stosuje siê j± równie¿ jako produkt na odchudzanie i oczyszczanie organizmu z toksyn. Matcha zawiera ca³y szereg substancji od¿ywczych, witamin i minera³ów: garbniki, alkaloidy, lipidy, aminokwasy, teina, witaminy (A, B, C, E), liczne mikroelementy (wapñ, potas, mied¼, cynk, mangan, fluor).
4. Napój cytrynowo - imbirowy
Zarówno cytryna jak i imbir dzia³aj± pobudzaj±co ale te¿ walcz± z przemêczeniem. Poza tym te dwa produkty pomog± te¿ osobom przeziêbionym, tak wiêc zyskujemy dwa w jednym. O pozosta³ych w³a¶ciwo¶ciach obu sk³adników nie trzeba chyba wiele mówiæ. Jak zrobiæ napój ? Zetrzyj ³y¿eczkê korzenia imbiru, wyci¶nij sok z po³owy cytryny i wymieszaj wszystko z ciep³± wod±. Gotowe! Mam nadziejê, ¿e co¶ z tej listy przypadnie Wam do gustu, a z Waszej g³owy szybko zniknie pytanie, co zamiast kawy.
FAQs
Herbata zielona - wspomaga odchudzanie, przyspiesza proces detoksykacji, a co najważniejsze zawiera nawet 2 razy więcej kofeiny niż kawa. Jest także dobrym źródłem przeciwutleniaczy usuwających nadmiar wolnych rodników. Doskonale sprawdzi się tutaj herbata zielona matcha.
Co zamiast kawy zbożowej? ›
Zamiennikiem tradycyjnej kawy może być również napar z nasion konopi czy kłącza topinamburu. Kawa z prażonych nasion konopi Cannabis sativa to napój o charakterystycznym, delikatnym orzechowym smaku. Dawniej spożywany był jako środek wzmacniający, dodający wigoru, który uzupełniał niedobory związków mineralnych.
Co zamiast kawy pić? ›
Podstawowym zamiennikiem kawy dla wielu jest herbata. Warto pamiętać, że ten popularny napój również zawiera kofeinę! Jej ilość w herbacie waha się w zależności od bardzo wielu czynników – rodzaju i warunków uprawy, obróbki oraz mocy naparu.
Co pobudza lepiej niż kawa? ›
Zarówno cytryna jak i imbir działają pobudzająco ale też walczą z przemęczeniem. Poza tym te dwa produkty pomogą też osobom przeziębionym, tak więc zyskujemy dwa w jednym. O pozostałych właściwościach obu składników nie trzeba chyba wiele mówić.
Co działa podobnie jak kawa? ›
Podobnie jak filiżanka kawy, guarana działa pobudzająco na ośrodkowy system nerwowy, zwiększając koncentrację i szybkość reakcji. Poprawia wydolność organizmu zarówno w przypadku wysiłku umysłowego, jak i fizycznego, więc chętnie sięgają po nią również sportowcy.
Czy Matcha jest lepsza niż kawa? ›
Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych, USDA. Zielona herbata matcha zawiera więc najwięcej mg kofeiny spośród zielonych herbat i niewiele mniej niż kawy, natomiast dzięki obecności L-teaniny, aminokwasu o właściwościach relaksujących, łagodzi i wydłuża działanie pobudzające kofeiny.
Na co zamienic kawę? ›
Guarana zawiera związek o nazwie guaranina, który działa na organizm podobnie, jak spora dawka kofeiny. Związki zawarte w guaranie stymulują do pracy układ nerwowy i poprawiają koncentrację, dzięki czemu człowiek jest bardziej odp*rny na codzienny stres. Guaranę można kupić w dobrych sklepach ze zdrową żywnością np.
Kto nie może pić kawy zbożowej? ›
Ponieważ powstaje z ziaren zbóż poddawanych obróbce termicznej, jej indeks glikemiczny jest wysoki. To oznacza tyle, że nie jest polecana osobom zmagającym się z cukrzycą. Ponieważ zawiera gluten, nie jest wskazana dla osób chorujących na celiakię.
Co można pić zamiast kawy i herbaty? ›
Jakie są alternatywy dla picia kawy?
- Kawa z cykorii zamiast kawy. Podobnie jak ziarna kawy, korzeń cykorii można uprażyć, zmielić i zaparzyć. ...
- Matcha alternatywą dla kawy. ...
- Yerba mate zamiennikiem kawy. ...
- Herbata rooibos alternatywą dla kawy.
Zielona herbata zamiast kawy
To łagodniejsza alternatywa dla kawy. Pierwsze parzenie w temperaturze 70-80 stopni pozwoli nam otrzymać napój o właściwościach pobudzających, zawierający jednak około 2-3 razy mniej kofeiny niż kawa.
Czym zastąpić kawę? Bez wątpienia dzięki dużej zawartości kofeiny najbardziej zbliżone działanie do kawy wykazują Yerba mate oraz guarana. Równie dużym, o ile nie większym efektem, może pochwalić się żeń-szeń. Do łagodniejszego pobudzenia można wykorzystać zieloną herbatę czy rozmaryn lekarski (czytaj także: Kawa!
Co jest zdrowsze od kawy? ›
Guarana zamiast kawy
Suszone rozdrobnione owoce guarany można znaleźć w wielu sklepach ze zdrową żywnością, zielarniach, a czasem też w aptekach. Działanie guarany można porównać do kawy, jednak kofeina z guarany dłużej uwalnia się do przewodu pokarmowego i jej działanie utrzymuje się do 6 godzin.
Czy zielona herbata działa jak kawa? ›
Tak. Dzięki temu, że zawiera teinę, ma ona właściwości pobudzające i energetyzujące. Trzeba jednak pamiętać, że kawa dostarcza organizmowi znacznie więcej kofeiny, niż herbata, jednak to właśnie zielona herbata jest skuteczniejsza i jej działanie pobudzające jest znacznie skuteczniejsze, niż w przypadku kawy.
Co pić aby mieć energię? ›
Jednym ze skutecznych, naturalnych napojów energetycznych jest napar lub herbata ziołowa z żeń-szenia. Żeń - szeń nazywany jest „korzeniem życia” ponieważ pomaga transportować tlen do narządów, a im bardziej dotleniony mózg i organizm, tym więcej energii i witalności otrzymasz w zamian.
Co pić zamiast kawy bez kofeiny? ›
Napar z imbiru nieznacznie podnosi temperaturę ciała i wspomaga procesy przemiany materii. Nie zawiera w sobie substancji takich jak kofeina, więc nie zapewni nam identycznego rodzaju pobudzenia, lecz jest świetnym sposobem na rozpoczęcie dnia, przebudzenie naszego ciała, żołądka i jelit do pracy.
Co pić z samego rana? ›
Picie odpowiednich płynów rano na czczo może wspomóc proces odchudzania. Woda z cytryną, zielona herbata, ocet jabłkowy rozcieńczony w wodzie, ciepła woda z miodem i cynamonem, a także świeże soki warzywne to przykłady napojów, które mogą przyspieszyć metabolizm i wspierać redukcję masy ciała.
