Autor
Hanna Szczygieł
4 min czytania
Kawa jest jednym najbardziej popularnych napojów na świecie, a większość z nas nie wyobraża sobie dnia bez filiżanki małej czarnej. I dokładnie w ten sposób bardzo często rozpoczynamy dzień. Czy picie kawy na pusty żołądek to dobry pomysł? Odpowiedź wcale nie jest oczywista.
Czy można pić kawę na czczo? | barmalini / Shutterstock
SPIS TREŚCI
- Czy można pić kawę na pusty żołądek?
- Czy kawa na czczo powoduje problemy z trawieniem?
- Czy kawa na czczo podnosi poziom kortyzolu?
- Negatywne skutki picia kawy na pusty żołądek
- Kawa to jeden z najbardziej kochanych napojów na świecie.
- Wiele osób szczególnie chętnie sięga po nią o poranku
- Wiadomo, że kawa dobrze działa na nasze zdrowie. Ale czy zdrowo jest pić ją na pusty żołądek?
- Więcej aktualnych informacji znajdziesz na stronie głównej Onetu
W wyścigu o tytuł najchętniej spożywanego napoju kawa ustępuje pierwszeństwa tylko wodzie. To prawdziwa królowa filiżanek bez względu na lokalizację czy upodobania kulinarne. Dlaczego tak chętnie sięgamy po kawę i czy jej udowodnione naukowo właściwości prozdrowotne usprawiedliwiają wypijanie każdej ilości kawy i o dowolnej porze? Sprawdzamy.
Czy można pić kawę na pusty żołądek?
Okazuje się, że jedyną słuszną odpowiedzią na to pytanie jest sławne już stwierdzenie: to zależy. A zależy od bardzo wielu czynników.
Pomimo powielanego mitu na ten temat, niewiele dowodów naukowych sugeruje, że picie kawy na pusty żołądek jest szkodliwe dla zdrowia. Wszystko wskazuje na to, że będzie miała podobny wpływ na twoje ciało, bez względu na to, kiedy ją spożywasz. Istnieją jednak inne okoliczności, które mogą sprawić, że kawa przed śniadaniem nie będzie najlepszym wyborem, szczególnie jeśli pijasz wyłącznie kawę z mlekiem.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo.
Czy kawa na czczo powoduje problemy z trawieniem?
Mit. Badania udowadniają, że kawa może stymulować produkcję kwasu żołądkowego. W związku z tym wiele osób uważa, że kawa podrażnia żołądek, pogarsza objawy zaburzeń jelitowych, takich jak zespół jelita drażliwego (IBS) i powoduje zgagę, wrzody, nudności, czy nasila objawy refluksu żołądkowego i niestrawności.
Efekt ten rzekomo wzmaga się, gdy kawa trafia do pustego żołądka, w którym brak innych substancji mogących ochronić błony śluzowe narządu. Nie ma jednak żadnych jednoznacznych dowodów, by picie kawy (nawet na pusty żołądek) miało silny związek z problemami trawiennymi.
Jednak zdaniem naukowców nie ma to żadnego powiązania z piciem kawy na czczo. Najlepiej przyjąć zasadę uważnego obserwowania swojego ciała i niezmuszania go do praktykowania nawyków, które mu nie służą.
Czy kawa na czczo podnosi poziom kortyzolu?
Częściowa prawda. Innym powszechnym argumentem jest to, że picie kawy na pusty żołądek może zwiększyć poziom hormonu stresu – kortyzolu. Kortyzol jest wytwarzany przez nadnercza i pomaga regulować metabolizm, ciśnienie krwi i poziom cukru we krwi. Jednak jego podwyższony poziom może szkodzić zdrowiu.
Poziom kortyzolu osiąga szczyt po przebudzeniu, spada w ciągu dnia i ponownie osiąga szczyt we wczesnych fazach snu. Kawa faktycznie stymuluje produkcję kortyzolu i dlatego niektórzy twierdzą, że picie jej z samego rana, kiedy poziom kortyzolu jest już wysoki, może być niebezpieczne. Jednak według naukowców osoby, które regularnie pija kawę, doświadczają nieznaczącego wzrostu lub w ogóle on nie występuje. Według dostępnej wiedzy, negatywne skutki zbyt wysokiego poziomu wytwarzanego kortyzolu nie mają związku z piciem kawy.
W związku z powyższym nasuwa się natomiast inny, logiczny wniosek, bardzo często podnoszony przez specjalistów, przy okazji dyskusji o kawie. Ponieważ rano poziom kortyzolu jest najwyższy, wypijanie kawy, aby się obudzić, mija się z celem. Znacznie lepiej skorzystamy z jej pobudzających właściwości, gdy poziom kortyzolu zacznie opadać, kilka godzin po wstaniu z łóżka.
Czy można pić kawę na pusty żołądek? Tak, można. Nie ma żadnych, udowodniono naukowo, negatywnych skutków picia kawy przed spożyciem pierwszego posiłku. Istnieją natomiast inne powody, dla których warto rozważyć, czy rozpoczynanie dnia od kawy, jest najlepszym wyborem.
Negatywne skutki picia kawy na pusty żołądek
Kawa może mieć również kilka negatywnych skutków ubocznych, niezależnie od tego, czy pijesz ją na pusty żołądek, czy po zjedzeniu posiłku:
- kofeina możeuzależniać, a niektóre osoby są na nią szczególnie wrażliwe,
- picie nadmiernych ilości może prowadzić do uczucia niepokoju, kołatania serca i nasilonych ataków paniki
- u niektórych osób picie kawy może powodować bóle głowy, migreny i wysokie ciśnienie krwi,
- picie kawy z mlekiem (lub napojem roślinnym) na pusty żołądek może powodować duży pik poziomu cukru we krwi i utrudniać kontrole glikemii.
Z tego powodu większość ekspertów zaleca zdrowy rozsądek i nieprzekraczanie bezpiecznych dawek spożywanej kofeiny, która występuje również w herbacie. Zaleca się ograniczyć spożycie kofeiny do około 400 mg dziennie, czyli ok. 4-5 filiżanek kawy oraz unikanie picia kawy przed snem. Kobiety w ciąży lub karmiące piersią powinny zminimalizować ilość spożywanej kofeiny do 1 -2 filiżanek kawy dziennie lub w ogóle zrezygnować z tego napoju — kofeina z łatwością przenika przez barierę łożyska. Zaleca się również spożywanie kawy parzonej lub z ekspresu, a nie kawy rozpuszczalnej.
Dziękujemy, że przeczytałaś/eś nasz artykuł do końca.
Bądź na bieżąco! Obserwuj nas w Wiadomościach Google.
ZOBACZ TAKŻE
- Pijesz taką kawę codziennie? Sprawdź, czy sobie nie szkodzisz
- Z ekspresu czy kawiarki - jak przygotowana kawa jest najzdrowsza?
- Co dzieje się z twoim ciałem przez sześć godzin po wypiciu kawy? Zdziwisz się
Treści z serwisu Medonet mają na celu polepszenie, a nie zastąpienie, kontaktu pomiędzy Użytkownikiem a jego lekarzem. Serwis ma charakter wyłącznie informacyjno-edukacyjny. Przed zastosowaniem się do porad z zakresu wiedzy specjalistycznej, w szczególności medycznych, zawartych w Serwisie należy bezwzględnie skonsultować się z lekarzem.
- Print Icon
- Mail Icon
- Źródło: healthline.com
- kawa
- kawa z mlekiem
- kofeina
Rekomendowane dla Ciebie
- Oto dlaczego należy pić kawę co najmniej 30 minut po posiłku. Powód jest bardzo ważny dla zdrowia Statystyczny Polak pije ok. 95 l kawy rocznie, co daje niewiele ponad jedną filiżankę dziennie. Są osoby, które nie wyobrażają sobie dnia bez kawy i to głównie... Magda Ważna
- Co jeść i pić, jeśli masz za wysokie ciśnienie? Te produkty pomogą je obniżyć Nadciśnienie tętnicze to choroba, z którą zmaga się kilkanaście milionów Polaków. Dotyka ona głównie osób starszych, choć w ostatnich latach coraz częściej także... Jadwiga Goniewicz
- Sok na obniżenie poziomu cholesterolu. Wystarczy pić szklankę każdego dnia Do podwyższenia poziomu cholesterolu może doprowadzić brak aktywności fizycznej, nieodpowiednio zbilansowana dieta oraz sięganie po używki. Organem... Tatiana Naklicka
- Oto co się dzieje, gdy codziennie pijesz piwo. Skutki są dotkliwe Dla wielu osób sięgnięcie po zimne piwo to przyjemny rytuał lub element relaksującego wieczoru. Sięganie po alkohol, zwłaszcza regularnie lub nawet codziennie,... Marlena Kostyńska
- Co daje picie kawy z kurkumą? Dodaj szczyptę do filiżanki i sprawdź, jak działa Kawa z kurkumą staje się coraz modniejsza, a media społecznościowe chętnie prezentują okazałe filiżanki pełne złotego napoju. Choć kurkuma nie od dziś słynie ze... Hanna Szczygieł
- Kto nie może pić kolagenu? Ekspertka odpowiada Kolagen jest coraz częściej suplementowany przez osoby, które chcą zadbać o swoje stawy i skórę. Dostępny jest zarówno w formie tabletek/kapsułek, jak i w formie... Dietetyk Karolina Topolska
- Oto co się dzieje, gdy pijesz wodę z chlorofilem Chlorofil to zielony barwnik, będący składnikiem roślin. Uczestniczy on w ważnym procesie biochemicznym, czyli w fotosyntezie. Dawno już jednak odkryto, że... Karolina Gomoła
- Co się dzieje, gdy pijesz kawę po południu? Cztery przykre skutki uboczne Zdarza ci się pić kawę późnym popołudniem? Uważaj, oprócz ulubionego smaku, aromatu i zastrzyku energii, możesz "otrzymać" coś jeszcze i raczej nie będziesz mieć... Monika Mikołajska
- Prosty trik, żeby pić mniej. Ten drobny szczegół sprawia, że wypijamy za dużo wina Brytyjscy naukowcy odkryli prosty sposób, który może pomóc w ograniczeniu ilości wypijanego wina. W przeprowadzonych badaniach zauważyli, że znaczenie ma wielkość... Małgorzata Krajewska
- Taka kawa wydłuża życie. To piją codziennie superstulatkowie z niebieskich stref Na świecie istnieje pięć tzw. niebieskich stref, czyli miejsc, w których ludzie żyją najdłużej. Choć superstulatków wyróżnia kilka cech związanych ze specyficzną,... Hanna Szczygieł
