A continuación te proporcionamos una tabla que puedas revisar de manera más detallada la distribución diaria y semanal de los alimentos.
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PESOS DE RACIONES POR GRUPOS
| GRUPOS DE ALIMENTOS | FRECUENCIA RECOMENDADA | PESO DE CADA RACIÓN (en crudo y neto) | GRUPOS DE ALIMENTOS |
|---|---|---|---|
| Patatas, arroz, pan, pan integral y pasta | 4-6 raciones al día Incrementar formas integrales | 60-80g de pasta, arroz 40-60 g de pan 150-200 g de patatas | 1 Plato normal 3-4 rebanadas o un panecillo 1 patata grande o 2 pequeñas |
| Verduras y hortalizas | ≥ 2 raciones al día | 150-200 g | 1 Plato de ensalada variada 1 Plato de verdura cocida 1 tomate grande, 2 zanahorias |
| Frutas | ≥ 3 raciones al día | 120-200 g | 1 pieza mediana, 1 taza de cerezas, fresas..., 2 rodajas de melón... |
| Aceite de oliva | 3-6 raciones al día | 10 ml | 1 cucharada sopera |
| Leche y derivados | 2-4 raciones al día | 200-250 ml de leche 200-250 ml de yogur 40-60 g de queso curado 80-125 g de queso fresco | 1 taza de lecha 2 unidades de yogur 2-3 lonchas de queso 1 porción individual |
| Pescados | 3-4 raciones a la semana | 125-150 g | 1 filete individual |
| Carnes magras, aves y huevos | 3-4 raciones de cada a la semana. Alternar su consumo | 100-125 g | 1 filete pequeño, 1 cuarto de pollo o conejo, 1-2 huevos |
| Legumbres | 2-4 raciones a la semana | 60-80 g | 1 Plato normal individual |
| Frutos secos | 3-7 raciones a la semana | 20-30 g | 1 puñado o ración individual |
| Embutidos y carnes grasas | Ocasional y moderado | ||
| Dulces, snacks, refrescos | Ocasional y moderado | ||
| Mantequilla, margarina y bollería | Ocasional y moderado |
Pesos de raciones de cada grupo de alimentos y medidas caseras. (SENC, 2004)
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